Mundo Mezcal | Festival del agave, tierra y sazón celebró su primera edición los días 1 y 2 de noviembre en Jardines del Campo Marte, con el respaldo de Banco Azteca como presentador oficial, reuniendo a más de 8 mil asistentes y consolidándose como un nuevo punto de encuentro para la cultura mezcalera y gastronómica de México.
Durante el fin de semana, el festival reunió a cerca de 400 expositores provenientes de Aguascalientes, Campeche, Durango, Estado de México, Guerrero, Michoacán, Nayarit, Oaxaca, Puebla, Sonora, Tamaulipas, quienes presentaron una amplia oferta de mezcales, destilados de agave, productos de maridaje, gastronomía tradicional, arte y expresiones culturales vinculadas al agave.
Gracias a la participación de estos productores y productoras, y con el objetivo de mostrar la diversidad de agaves, procesos y regiones mezcaleras, uno de los momentos más destacados del evento fue la instalación del Muro Mezcalero, que estableció un nuevo Récord Guinness al exhibir 457 botellas diferentes de mezcal, superando la marca anterior registrada en Oaxaca en 2019 con 369 botellas.
“Hay muchas especies dentro de este display, muchos procesos y nueve regiones de México representadas. Hoy podemos decir que México batió su propio récord, demostrando que sí se puede ser cada vez más grande. Mundo Mezcal is officially amazing”, reconoció Natalia Ramírez, representante de Guinness World Records.
Más allá del récord, Mundo Mezcal busca profesionalizar al sector y fortalecer la colaboración entre productores, distribuidores, chefs, y consumidores conscientes.
El encuentro se consolidó también como un espacio para difundir buenas prácticas, como el Distintivo Verde de COMERCAM, una certificación que reconoce el compromiso con la producción sostenible de mezcal y que actualmente solo siete marcas en México poseen.
“En México contamos con 16 productos con Denominación de Origen, entre ellos el mezcal. A pesar de más de 300 años de prohibición, las y los maestros mezcaleros mantuvieron viva la tradición. Mundo Mezcal es un homenaje a esa resistencia y a nuestras raíces, porque proteger el mezcal es mantener a México vivo”, afirmó Manola Zabalza, secretaria de Desarrollo Económico de la Ciudad de México, ciudad anfitriona de evento.
A lo largo de los dos días, el público participó en catas guiadas por maestras y maestros mezcaleros además de talleres y conferencias sobre temas clave como agricultura regenerativa, economía circular y exportación.
Por su parte, la Zona de Negocios reunió a proveedores, certificadoras y empresas especializadas, desde productores de etiquetas y botellas hasta instituciones financieras y organismos de desarrollo económico, con el propósito de fortalecer los vínculos comerciales y promover la colaboración dentro de una cadena de valor del agave más justa, transparente y sustentable.
“Las bebidas de agave son, probablemente, el producto agroindustrial con mayor exportación de México, pero tienen la oportunidad de explorar nuevos mercados internacionales y fortalecer su presencia en centros de consumo dentro del país. Por eso, Mundo Mezcal es una iniciativa valiosa, porque refuerza el compromiso de apoyar lo hecho en México”, destacó Vidal Llerenas, subsecretario de Industria y Comercio de la Secretaría de Economía del Gobierno de México.
De forma paralela, el programa artístico y cultural incluyó presentaciones de La Sonora Dinamita, Los Dandy’s de Armando Navarro y Rosy Arango, además del desfile de Día de Muertos dirigido por El Charro González, que llenó de música y tradición los Jardines del Campo Marte.
De acuerdo con estimaciones, el evento habría generado una derrama económica directa de al menos 16 millones de pesos. El impacto también se extendió al turismo, con visitantes provenientes de distintos estados del país, lo que confirma el potencial del festival como motor de desarrollo cultural y económico para el sector del agave y la gastronomía mexicana.
Debido al éxito de su primera edición —y gracias al apoyo de patrocinadores, media partners, aliados institucionales y organismos—, Disruptive Labs, Desachy y Neuma Comunicación confirmaron que Mundo Mezcal celebrará su segunda edición en 2026, nuevamente con el patrocinio de Banco Azteca, reafirmando su compromiso de posicionar al mezcal y a los destilados de agave como una expresión viva de la cultura mexicana.