El pasado 7 de octubre, Ashers México, celebró una experiencia que combinó tradición, sabor y cultura con un exclusivo taller de Habanos, donde los asistentes pudieron adentrarse en el fascinante proceso del torcido artesanal y disfrutar de una velada multisensorial.
La Gran Cantina Filomeno se convirtió en el escenario perfecto para el encuentro, el menú, pensado para resaltar los matices del maridaje entre gastronomía mexicana y vino, incluyó sope de carpaccio de res, tacos de lengua con pipián, taco de chamorro con chicharrón seco, chalupas o tostada de rabo de toro y flan servido en capacillos.
La experiencia estuvo acompañada por cuatro etiquetas seleccionadas por el sommelier Martín Miretti (@eldevinos), quien además de ofrecer una cuidada selección en línea (www.eldevinos.com), organiza catas guiadas y maridajes personalizados para acercar al público al apasionante mundo del vino.
Entre los destacados de la noche se encontraron Albo de Aldonza, Due Uve de Bertani y Rosy de Pio Cesare, cada uno elegido por su frescura y equilibrio, finalizando con el Vermouth Senensis de la Toscana, perfecto para realzar los sabores del habano.
Pero más allá del festín gastronómico y enológico, el taller tuvo un propósito especial, presentar, la undécima edición de Habanos Day, que este año se celebra por primera vez como “El Desafío”, el esperado evento que se llevará a cabo el 16 de octubre en la Embajada de Cuba en la Ciudad de México.
Este encuentro promete ser una gran fiesta para los sentidos, donde convergerán la pasión por los Habanos, la coctelería, la música y la cultura. Además, se llevará a cabo la gran final del concurso “Habanos Day: El Desafío”, en el que se seleccionará a la pareja que representará a México en el Habanos World Challenge 2026, en La Habana.
Si eres amante de los buenos humos, los sabores complejos y las experiencias que despiertan todos los sentidos, el 16 de octubre tienes una cita imperdible.
Si quieres vivir esta experiencia, únete a la comunidad Ashers México en Instagram @ashersmexico o visita la página oficial https://habanosdayeldesafio.boletia.com/ para no perderte ningún detalle.