por Hoy, en el Día Internacional del Café, Cielito Querido se une al festejo de una de las bebidas más consumidas en el mundo, dándote a conocer algunos datos curiosos que quizá no sabías:
• Los granos de Cielito Querido Café están considerados de los mejores ya que se siembran en la parte alta de la montaña, entre 900 y 1,200 metros sobre el nivel del mar, en las zonas cafetaleras del país.
• El café solo se puede decir que es de altura cuando la región cuenta con un microclima específico: una altura superior a los 900 metros sobre el nivel del mar, precipitaciones pluviales moderadas pero constantes, humedad específica durante gran parte del año sombra durante el día, y condiciones favorables para el cultivo (suelos ricos en minerales y nutrientes).
• De las zonas cafetaleras de Veracruz, Chiapas y Oaxaca, se obtiene el grano para muchos de los productos de Cielito:
Veracruz (Coatepec): Granos que aportan una taza fuerte y de carácter, con cuerpo medio y acidez, sutiles aromas a canela y cierto picor a pimienta.
Chiapas (Jaltenango): Granos suaves y de sabor balanceado. Se distingue por sabores y aromas florales y frutales con una acidez suave y parecida a las piñas, jazmín y un cuerpo medio perfecto.
Oaxaca (Pluma Hidalgo): Presentan peculiaridad por ser alargados, ofreciendo fuerza y taza balanceada y limpia. Popular en el mundo por contar con denominación de origen.
• Cielito Querido Café cuenta con cinco mezclas:
• Mezcla de la Casa: Café Pluma Oaxaca y Café de Coatepec Veracruz. Una combinación de granos de altura.
• Mezcla Pluma Oaxaca. Un café de cuerpo medio y una sutil acidez.
• Mezcla de Jaltenango Chiapas. Es un café de cuerpo medio y mediana acidez.
• Mezcla de Coatepec Veracruz. Reconocido por los expertos, de cuerpo medio y brillante acidez.
• Café de Olla. Es un café de cuerpo medio y acidez brillante, que resalta por su inigualable aroma dulce.
Cielito Querido se une a este festejo, como empresa 100% mexicana, se siente muy orgullosa de reinventar la experiencia de tomar café inspirados en su historia y calidez mexicana.
¡A festejar este día!
Y como bien lo dicen en Cielito: “Detrás de un café siempre hay una historia que contar”.
