Gourmet Show se enorgullece desde hace 10 años de ser el evento gastronómico más completo y vanguardista. Hemos puesto sobre la mesa las últimas tendencias y somos parte de la evolución en los estilos de vida de nuestro país. Gourmet Show es un evento gastronómico imperdible para tiendas de especialidad, restaurantes, chefs, cocineros y los amantes del buen comer.
Durante la inauguración estuvieron presentes, el Lic. Pedro Jiménez León, Secretario de Desarrollo Agropecuario Forestal y Pesquero de Tabasco, Lic. Maira Luisa Urrea Hernández Dávila, Director General de Comercio y Mercado Interno, Secretaria de Desarrollo Económico de Jalisco, Lic. Elizabeth VázquezÁlvarez, Directora de Promoción Comercial, Secretaria de Desarrollo Económico de Jalisco, Lic. José Ramón Albarrán, Director General de Comercio y Agronegocios, Secretaria de Desarrollo Agropecuario del Estado de México, Lic. Claudia Castro Pichardo, Coordinadora de Agronegocios, Secretaria de Desarrollo Agropecuario del Estado de México, Ana Rita García Lascurain, Directora Museo del Chocolate, Chef Paulina Abascal, Dulces Besos, Lic. José Ramón Fernández, Presidente Asociación Nacional de Fabricantes de Chocolates, Dulces Y Similares, A.C., Lic. Jorge Castañeda, Director General Asociación Nacional de Fabricantes de Chocolates, Dulces Y Similares, A.C., Ing. Vicente Gutiérrez Cacep, Propietario de CACEP, Chocolates, Wendy Hesketh, Presidenta de Tradex Exposiciones, Marcos Gottfried, Director General de Tradex Exposiciones y Ana Rosa Corral, Gerente General de Gourmet Show.
Wendy Hesketh comentó «en este evento promovemos el concepto gourmet,alimentos y bebidas que vienen de una pequeña producción, son frescos, y muy naturales. Además fortalecemos a los proveedores locales y favorecemos un comercio justo. Es por eso que la mayoría de los expositores son pequeños productores independientes a quienes agradecemos el enorme esfuerzo de participar y de seguir proporcionando a la sociedad alimentos frescos y de calidad»
El Jardín de las delicias, es un espacio destinado al disfrute sensorial de alimentos adquiridos dentro de Gourmet Show. «El jardín se convierte en un oasis para escapar del ajetreo constante y poder sentarse a disfrutar los más exquisitos alimentos. La experiencia se vuelve seductora cuando integras la buena compañía, un par de copas de vino y lo más selecto en quesos,» comento Alfredo Cordero, Director de Conceptos de Tradex Exposiciones.
Wendy Hesketh recomendó no perderse los dos foros abiertos de Gourmet Show, «el Foro de discusiones de Agave Fest y el Foro de catas y presentaciones en los que se presentarán los procesos de producción del mezcal y la importancia ancestral de la bebida. En el Foro de Catas, tendremos 20 presentaciones de diferentes empresas. Es una plataforma para el posicionamiento de las marcas de nuestros expositores.»
Para finalizar, «somos un evento que promueve la excelencia gastronómica, dejamos en alto que lo Gourmet no tiene que ver exclusivamente con productos costosos, brindamos un reconocimiento a la cocina tradicional mexicana, a las bebidas ancestrales, cocina prehispánica, cocina de autor y de fusión», finalizó Ana Rosa Corral, Gerente General de Gourmet Show.
En Gourmet Show te ofrece una vasta gama de experiencias sensoriales. ¡Aquí crearas tu propia historia de sabores!