Grupo Presidente celebra su primer «Desafío Gourmet»

Se celebró el primer concurso gastronómico que organiza Grupo Presidente en el que se convocó a todos sus empleados de las distintas áreas con la elaboración de 3 platillos que podían ser entradas, plato fuertes o postres.

Al concurso se invitó a participar a sus 9 hoteles de los cuales se recibieron 64 inscripciones para solo 3 de ellos pasar a la gran final en la que un jurado de expertos en la gastronomía y el turismo seleccionaron al ganador del primer lugar el cual se hizo acreedor de un premio de $13,000 pesos así como el que sus platillos se incluyeran en la carta de los  restaurantes Chapulín, Frutas y Flores y Le Cap para que los comensales pudieran maravillarse con la gastronomía de este talento emergente.

El panel de jurados encargados de seleccionar al ganador lo conformaron: Braulio Arsuaga, Director General de Grupo Presidente, Juan Carlos Hinojosa, Director de Operaciones Toks, Julien Debarle, Director de Operaciones Grupo Presidente y la Chef Lula Martín del Campo del restaurante Roca.

 Los tres finalistas son:

Selene Betzaira Velázquez Dominguez de 26 años de edad y con dos años en la compañía. Betza, como la apoda, es egresada de la Universidad Intercontinental del Noreste, con el título de Licenciada en Gastronomía.

Nos comparte que para poder preparar sus platillos, le gusta inspirarse en la historia de México para así ponerles un toque moderno y femenino.

Ella se encuentra en el Hotel Presidente InterContinental Guadalajara.

Reyes de Jesús Dzul Rivero de 31 años de edad y con 10 años y 10 meses en la compañía. Reyes, alias Guasón, nació en Mérida, Yucatán y es egresado de la Universidad de Quintana Roo, Campus Cozumel como Licenciado en Turismo.

Si tuviera que describirse con un platillo sería los noodles o los tallarines. Su especialidad en la cocina son los mariscos.

Él se encuentra en Hotel Presidente InterContinental Cozumel Resort & Spa.

 Rodrigo Gregorio Ramírez Cruz de 33 años de edad es de la Ciudad de México y lleva tres años en la compañía.

Gregorio, alias Roy, quiere dar a conocer a través de sus platillos, que en nuestro país existen muchos productos de primera calidad y así alcanzar la reputación que tienen muchos países del mundo en temas de gastronomía.

Su especialidad es la repostería.

Él se encuentra en Hotel Presidente InterContinental Santa Fe.

Siendo la ganadora Selene Betzaira Velázquez Dominguez de Hotel Presidente InterContinental Guadalajara la ganadora del 1er lugar con sus platillos: ENTRADA: Un día en la playa (Café Urbano Gourmet), Capuchino de Camarón, ENTRADA (Le Cap) y el POSTRE Dulces Recuerdos de Iturbide (POSTRE El Chapulín).

Es así como Grupo Presidente busca crear espacios y oportunidades de crecimiento entre sus empleados, incentivando y premiando su creatividad y talento