Los deliciosos quesos de Europa presentaron un menú especial con la variedad de quesos, y mantequillas de Francia, realizado por el Chef José Luis Ronquillo del Restaurante the Palm del Hotel Presidente InterContinental Mexico.
El menú presentado con los distintos quesos fue con maridaje:
Ensalada Iceberg con queso azul Bleu d’Auvergne.
Uno de los quesos azules más famosos del Massif Central, región en el centro de Francia.
Trío de Hamburguesas con Quesos Goula:
Comté, Brie y Emmental.
New York Cheesecake.
Maridaje ccon vino Cabernet Sauvignon de bodegas El Cielo de Valle de Guadalupe.
También probamos las mantequillas de Francia, su método de elaboración no ha cambiado desde hace miles de años y para elaborar 1 kilo de ella son necesarios ¡22 litros de leche! Lo que la hace diferente al resto de mantequillas es que es producida con leche de tres tipos de vacas: Holstein Friesian, Montbéliarde y Normande.
Europa con Amour, cuya finalidad es difundir el conocimiento de los productos lácteos más representativos de la Unión Europea: quesos, crema y mantequilla, los cuales son elaborados de manera artesanal, con ingredientes de la más alta calidad, utilizando técnicas tradicionales y la mejor materia prima.
Para conocer más acerca de lps Quesos , visita la página deeuropaconamour.com, y súmate a la conversación con el #DeEuropaconAmour en redes sociales; a través de Facebook De Europa con Amour, Instagram @deeuropaconamour, y en Spotify con el podcast De Europa Con Amour. Quesos, Crema y Mantequilla de Francia.
Quesos de Europa, momentos únicos con sabor a Francia», invita a que pruebes estas delicias y recorras su verdadero sabor, una tabla de quesos franceses, acompañada de un rico pan y un buen vino, es el formato idóneo para detenerse un poco, tomarse un momento para uno mismo y sólo disfrutar.
Francia es el único país del mundo que puede presumir de tener más de 1200 productos lácteos distintos.