Como resultado de un trabajo en equipo entre las oficinas de EXTENDA – Agencia Andaluza de Promocón Exterior en México y los expositores participantes, el pasado 6 de junio se llevó a cabo la 2ª Muestra de Productos Gourmet Andaluces, con sede en la terraza de la Agrupación Leonesa en la Ciudad de México, un lugar simplemente espectacular.
Para la inauguración del evento contamos con la presencia de D. Jorge Mariné Brandi, Consejero Económico y Comercial de la Oficina Económica y Comercial en la Embajada de España en México, quien nos brindó unas palabras de bienvenida resaltando la importancia y calidad de los productos gourmet andaluces y de la gran acogida que tienen en México, así como, de las excelentes relaciones existentes entre ambos países.
También tomaron la palabra Sara Guzmán de los Cobos, Representante de Extenda en México y Eugenio Fernández Morales, Director de la Oficina en México de la Agencia Andaluza de Promoción Exterior.
En el recinto tuvimos grandes personalidades del sector, quienes quedaron encantadas con las degustaciones de los excelentes productos andaluces ofrecidos por los expositores.
Entre los productos expuestos cabe destacar los vinos de jerez, el aceite “virgen extra”, las aceitunas, las tortas de aceite, el jamón y otros embutidos ibéricos, que dejaron a los asistentes con un excelente sabor de boca.
A lo largo del evento se pudieron disfrutrar diferentes actividades, entre ellas, presentaciones de flamenco de dos grandes escuelas de baile mexicanas, Hojas de Té y Academia Triana, que dejaron a nuestros acompañantes con ganas de bailar y cantar al estilo español.
De la mano del gran y prestigiado enólogo Jesús Díez, se llevó a cabo una cata de vinos de jerez, donde se compartieron diferentes puntos de vista acerca de los productos que se degustaron, contando con una gran participación por parte de los asistentes.
Posteriormente, Jesús Díez, también realizó la tan esperada y apreciada cata de aceites “virgen extra”, resolviendo varias dudas interesantes planteadas por los participantes.
Sin duda alguna se trató de una experiencia inolvidable, la que nos brindó la 2° Muestra de Productos Gourmet Andaluces.
La Comunidad Autónoma de Andalucía cuenta con una rica y variada gastronomía propia. Está muy vinculada a la producción y consumo del aceite de oliva, frutos secos, pescados y carnes, en especial embutidos ibéricos.
En la repostería, destaca el uso de almendras y miel, siendo muy conocidos en esta región los dulces navideños: mantecados, polvorones y alfajores.