por La primavera ya está aquí y con ella llegó el calor, por lo que se antojan menús refrescantes y fáciles de preparar para disfrutar con toda la familia, pero queremos que pases el menor tiempo posible en la cocina, por esta razón Bonafont Aguas Frescas trae para ti estas dos prácticas recetas que puedes acompañar con cualquiera de sus deliciosos sabores de Aguas Frescas, además estarán listas en solo 30 minutos. ¡Sin duda serán tus platillos favoritos para esta temporada!
Crema de pepino con menta
Es deliciosa y refrescante, una gran opción para darle un giro a esta verdura, por la ligereza de su sabor y el toque de menta dejará a todos con la boca abierta.
Ingredientes (para 4 personas):
• 4 pepinos
• 1/2 litro de agua natural Bonafont® (500ml)
• 1 taza de yoghurt estilo griego Oikos® natural sin endulzar
• cebolla
• Sal y pimienta
• Menta al gusto
Preparación:
1. Coloca el agua natural en una olla y ponla a calentar a fuego alto.
2. Cuando esté hirviendo, vierte los pepinos previamente lavados, pelados y cortados en trozos.
3. Deja que los pepinos se cuezan durante unos 10 minutos hasta que se ablanden.
4. Agrega la cebolla y deja cocer unos minutos más.
5. Retira del fuego los pepinos y coloca el yoghurt
6. Remueve toda la mezcla durante unos minutos, a fuego muy bajo y salpimentar.
7. Posteriormente, pasa toda la mezcla por la licuadora y tritura hasta que quede una salsa homogénea y tan espesa como te guste.
8. Agrega unas hojas de menta para decorar. Para resaltar el sabor de esta crema, puedes acompañarla con el Agua Fresca Bonafont® sabor guanábana
Ceviche de tilapia: Este platillo es tradicional de la cuaresma y de la época de calor, además es muy sencillo de preparar.
Ingredientes:
• Jugo de dos limones
• Cebolla finamente picada
• Cilantro finamente picado
• Pimienta
• Sal
• 4 cucharadas de aceite
• 500 gramos de filete de tilapia en tiras
• 1 Paquete de tostadas horneadas
• 1 Aguacate
• 2 Pepinos en cubos
Preparación:
1. En un tazón combina el jugo, la cebolla, el cilantro y aceite.
2. Añade el pescado previamente cortado en cubos y mezcla junto con el pepino.
3. Agrega sal y pimienta al gusto y lleva al refrigerador por 30 minutos.
4. Pasado el tiempo revuelve y sirve el ceviche encima de las tostadas con rebanadas de aguacate. Acompaña con Agua Fresca Bonafont® sabor tamarindo, te encantará.
Durante la cuaresma consiente a tu familia con Bonafont® Agua Fresca de favorita y únanse a la celebración de los 30 Años de Bonafont, participando en la promoción “Aligérate y GANA”, para que puedas ganarte uno de los 30 viajes.
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