por Magefesa, líder en la fabricación de menaje de cocina, presentó lo más recientes lanzamientos de productos en acero inoxidable durante una clase de cocina dirigida por los chefs Jorge Álvarez y Francisco “Pacho” González.
La cocina prehispánica y española se encontraron de la mano de dos grandes artistas culinarios. El Chef Ejecutivo del restaurante La Casona del Sabor, Jorge Álvarez, nos deleitó con una platillo de origen prehispánico, Mole de Quiteles, cuyo origen es Totonaco, proveniente de la región Sierra Norte de Puebla.
Por su parte, el chef Pacho preparó una receta tradicional de los pescadores al norte de España, Marmita de Atún, y en la cual algunos de sus ingredientes fueron llevados de América al continente europeo.
“Siendo una marca de origen español, en esta ocasión quisimos traer lo mejor de ambos mundos presentando dos recetas, una mexicana y otra española, que enaltecen tanto la tradición como la influencia que cada uno tuvo en el otro”, comentó Maite Arana, Gerente de Magefesa México.
Magefesa, con más de 65 años de experiencia en el mercado del maneja de cocina, se ha posicionado como un experto en productos hechos de acero inoxidable, el mejor material que existe en la actualidad para la fabricación de enseres de cocina, ya que cuenta con diversas ventajas y beneficios.
“El acero inoxidable o acero quirúrgico, es altamente resistente y de larga duración; con el correcto uso puede durar mucho más tiempo que el promedio de vida de los productos hechos de aluminio. Por otro lado, es un material muy higiénico, debido a que su estructura es poco porosa, lo que evita la acumulación de bacterias derivadas de los residuos de alimentos”, señala el Chef Asesor de Magefesa, Francisco “Pacho” González de Miguel.
Uno de los productos estrella de Magefesa es la olla de presión, reconocida por muchos gracias a que garantiza su uso seguro y confiabilidad. La olla de presión Nova es un claro ejemplo de ello, la cual se caracteriza por su peculiar tapa con sistema de cierre en la parte superior y 5 sistemas de seguridad.
“La olla de presión Nova de Magafesa es una maravilla, te permite preparar platillos de manera rápida y sencilla, ahorrandote mucho tiempo y esfuerzo. Yo la uso constantemente para preparar desde un estofado hasta tamales o un postre”, mencionó el chef Jorge Álvarez.
En el marco de la clase de cocina, Magefesa presentó sus más recientes lanzamientos: Essencial, un sartén de acero inoxidable con antiadherente, así como la línea Ideal y Milenium de piezas sueltas cuyas ollas de diversas dimensiones son la solución perfecta para los diferentes usos que requiere la cocina.
Algunas de las piezas que incluyen son: cazo, cacerola, lechero, tartera y ollas, todas ellas con tapa.
“La nueva línea de productos en acero inoxidable estará a la venta a partir del mes de septiembre y podrán encontrarlos en tiendas departamentales, tiendas especializadas y online como Liverpool, Sears, Home Store, Walmart.com, Linio, Amazon y Mercado Libre”, agregó Maite.
Los productos Magefesa de acero inoxidable son aptos para todo tipo de cocinas: eléctrica, gas, inducción y vitrocerámica; además pueden meterse al horno y el lavaplatos.
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