por La música siempre ha estado ligada a la gastronomía, como inspiración o para hacer más grata la experiencia de comer. No es secreto que muchos restaurantes tienen especial cuidado en lo que los comensales escucharán durante su visita, pero pocos han llevado la comunión música-comida a otros niveles, como Cent’anni Ristoriante Vivo & Terraza.
De entrada, un alto porcentaje de la música que se disfrutará en el lugar es en vivo, con los artistas apareciendo en sus diversos espacios para crear atmósferas muy agradables.
5 experiencias en un solo lugar
Como su nombre lo indica,Cent’anni Ristoriante Vivo & Terraza consta de varios espacios en la misma ubicación, con identidad propia; donde los comensales podrán elegir el mood que desean vivir en su visita.
En el primer piso se encuentra un salón de manteles largos, donde el vino y las pastas son la propuesta para comer con la familia, cerrar un negocio o celebra un evento social. Cuenta con su propia cava y un amplio ventanal que brinda luz natural y aire.
En el segundo piso está la terraza, el lugar ideal para cerrar el día con una buena pizza y uno de los cocteles insignia de Cent’anni (bautizados como grandes canciones del rock). Su horno de leña saca en minutos las mejores pizzas de la zona, además de pan recién horneado que acompaña a risottos, pastas, ensaladas y cortes de carne. Su techo plegable permite filtrar el sol y por las tardes se celebran conciertos acústicos de las bandas de casa, que vuelven eterna a la sobremesa.
Atrás de la terraza y el salón está el escenario Lounge Vivo, un recinto para la música en vivo, la comedia y todo el entretenimiento que quepa en su escenario. Dotado de luces y sonido profesional, es un verdadero espectáculo escuchar a los grupos de casa mientras pides tu coctel favorito de su barra exclusiva o pides algo de comer a la cocina. Además, su pantalla gigante y un privado en el segundo piso, lo hacen ideal para el lanzamiento de marcas, eventos sociales, deportivos y de esparcimiento. Aquí bailar entre las mesas es mandatorio y cantar a todo pulmón es la etiqueta.
Para cerrar con broche de oro, Cent’anni cuenta con un speakeasy de ubicación reservada, donde un piano en vivo y cantantes profesionales hacen de la velada una experiencia bohemia y muy enriquecedora. Aquí también puedes pedir tus favoritos de las cartas de alimentos, de vinos o de cocteles, además de tus canciones favoritas que, con suerte, podrías pasar a cantar.
Gastronomía italiana, con sazón mexicana
Durante 10 años, Eduardo López, creador del concepto, ha probado las recetas tradicionales del mediterráneo en el gusto mexicano, ajustándolas y enriqueciéndolas conforme al impacto que tienen en sus comensales, verdaderos fanáticos que participan profundamente en el restaurante de San Miguel de Allende.
Para Polanco, estas recetas han sido estructuradas por el reconocido chef Luis del Sordo, quien preparó la propuesta para la CDMX basado en los platillos más celebrados de SMA, nuevas tendencias y actualizaciones a recetas mediterráneas.
Platillos imperdibles que recomienda el chef Luis del Sordo:
Pizza de papa y romero | Pastas alla Ruota | Pollo limone
Con cuatro espacios de ambientes muy diferentes, diversidad de música en vivo y una oferta sólida y deliciosa en su menú, Cent’anni se convertirá en el hotspot de moda para la gente que desea divertirse, ¡de mil maneras!
IG @centanni.cdmx | Reservas: 55 2666 0450
Horarios
- Lunes a sábado. Restaurante y terraza a partir de la 1 pm. Sesiones acústicas en terraza 6 a 8 pm.
- Lounge: miércoles a sábado: 8 pm a 2 am, con música en vivo a partir de las 10 pm.
- Piano bar: miércoles a sábado: 11 pm a 3 am
