Oktoberfest en La Hacienda de Los Morales

Por tercer año consecutivo, La Hacienda de Los Morales trae para deleite de sus comensales los auténticos sabores bávaros con su Oktoberfest 2017, el cual estará disponible únicamente este fin de semana, 7 y 8 de octubre.

Oktoberfest en La Hacienda de Los Morales tiene preparada una verdadera fiesta que incluye una variedad de platillos auténticos y tradicionales, enmarcados con todo el folklor y alegría que caracteriza esta celebración alemana, amenizada por música en vivo de Valdivieso y sin faltar por supuesto, la cerveza.

 

La oferta de cerveza del Oktoberfest en La Hacienda incluye opciones, tanto alemanas, nacionales, como artesanales, así como la legendaria Paulaner, entre otras marcas.

El menú de Oktoberfest es cien por ciento tradicional, con diferentes tipos de salchicha -Nuemberger, Shubling, Blanca, Thüringer-, chamorro de cerdo (Eisbein), milanesa de ternera, strudel de manzana con helado de vainilla, además de pan bretzel y mostaza.

Oktoberfest tiene sus orígenes en Múnich, Alemania, cuando el Príncipe heredero Ludwig, hijo del Rey Ludwig I, se casó el 12 de octubre de 1810 con la princesa Teresa di Sassonia-Hidburghausen. A la boda real  fueron invitados todos los ciudadanos quienes fueron partícipes de este gran evento.

Durante la clausura de dicha celebración se llevó a cabo una carrera de caballos, la cual se repitió al año siguiente, dando origen a esta tradicional fiesta alemana.

Oktoberfest 2017 se presentará en el Jardín de La Hacienda, este sábado 7 y domingo 8 de octubre, de 14 a 18 horas.

Para mayores informes y reservaciones, visite la página www.haciendadelosmorales.com

o a los teléfonos 52883 3054 / 3055.

Wine Circus Fest 2017 en Viñedos la Redonda

¿Te imaginas qué sucedería al combinar el sabor peculiar de un vino con la emoción y la magia del circo?

Ven y disfruta de una experiencia fuera de lo común, fantástica e impregnada de magia y diversión. Durante un fin de semana vivirás de la mano de payasos, malabaristas y arlequines una forma peculiar de conocer el mundo del vino.

Además podrás contemplar el circo desde las alturas, con Helitour y sus viajes en helicóptero, catas exóticas, juegos mecánicos, espectáculos musicales, foodtrucks con diversas opciones gastronómicas y por su puesto una zona para los pequeños.

Para llegar puedes hacerlo en carro o bien Turibus ofrece el servicio Turitur, para que viajes cómodamente.

Con  invitados especiales como Tráfico Bazar, quien en un viaje itinerante, se une para dar a conocer lo mejor del diseño mexicano.

Te esperamos el próximo 14 y 15 de octubre en Viñedos La Redonda a partir de las 11:00am hasta las 6:30 pm.

La admisión general tendrá un costo de $400.00 (cuatrocientos pesos) e incluirá copa de obsequio, degustación de vino y recorridos guiados (sujetos a disponibilidad). Para los menores de 12 años la entrada es libre.

La venta de vino es sólo para mayores de edad.

¡No pierdan la oportunidad de ser parte de los reflectores!
#WineCircusFest

Compra de boletos y más información visita: https://winecircusfest.com/

La dulce espera terminó, Cake & Bake Masters regresa a México

Cake & Bake Masters llega nuevamente para sorprendernos con su edición 2017. El Viernes 27, Sábado 28 y Domingo 29 de Octubre, déjate maravillar por las sorpresas que nos tienen preparadas. Al igual que la edición pasada, la sede será en el Pepsi Center y debido a su gran éxito, este año el festival se extiende a dos salones del WTC.

El evento de repostería más importante de Latinoamérica vuelve para todos los amantes del dulce. Sin importar si eres un experto repostero ó un aficionado, podrás ver a los mejores pastry chefs y chocolatiers de talla internacional y nacional, mismos que se presentarán en el escenario principal. Algunos de los chefs participantes de esta edición son:

Buddy Valastro, chef pastelero Italoamericano, estrella del programa de televisión “Cake Boss” donde muestra cómo trabaja junto a su familia y amigos. Además   ha ganado numerosos premios no sólo en pastelería, sino también en la cocina mediterránea tradicional, consolidándose como el chef favorito de la TV.

Amaury Guichon de Las Vegas,  el cual inició en el mundo de la pastelería a los 14 años y participó en diferentes competencias como el concurso regional Délices de la Méditerranée, donde obtuvo el primer lugar, fue coach del equipo francés en el “World Chocolate Master Paris”.  Trabajó como asistente ejecutivo en el Hotel-Casinos Aria & Bellagio de Las Vegas, hasta el 2017.   Actualmente Amaury lleva su arte en chocolate alrededor del mundo con demostraciones y talleres.

Cedric Grolet, chef francés que recibe el reconocimiento Best Pastry Chef Award de Le Chef Magazine Throphee, así como el Meilleur Chef Pâtissier  de los Trofeos de la Gastronomía y los Vins en Lyon, por último el  premio de la asociación Relais Desserts como Meilleur Chef Pâtissier. Su trabajo gira en torno a la reinvención de los clásicos, la Modernidad del presente y visión del futuro. Actualmente es el Head Chef pastelero en el Hotel Le Meurice  de Paris.

José Ramón Castillo, Fundador de “Que Bo Chocolatería Mexicana Evolutiva” y el “Aula Que Bo”, marca una nueva forma de producir y consumir chocolate en Latinoamérica combinando la técnica artesanal con la cocina moderna, creador de sabores sin precedentes en cremas, mantequillas y azúcares, siendo esto parte esencial de su movimiento de Chocolatería Mexicana Evolutiva. Es calificado como el máximo representante del cacao en Latinoamérica y actualmente es el portavoz de la preservación del cacao en México.

Narda Lepes de El Gourmet Argentina, que debutó en el canal gastronómico Gourmet con el programa Fusión, tuvo su primer programa propio, 180º, en el que continuó con la cocina fusión. Publicó Comer y pasarla bien, por el cual recibió el primer premio al mejor libro de cocina basado en un programa de televisión del certamen Gourmand World Cookbook Awards y años después nuevamente para Gourmet, se integra a las recetas en estudio con Recetas y secretos de Narda.

Maggie Austin de MA CAKES USA  quien completó el prestigioso programa L’art de la Pâtisserie en la Escuela Francesa de Pastelería con honores. Su visión artística cobra vida cuando lanza Maggie Austin Cake y desde entonces ha llegado a una alta audiencia internacional.

Todos ellos nos compartirán sus secretos mostrando su habilidad y creatividad para sorprender con creaciones inigualables a todo su público.

Cake & Bake masters tendrá concursos en vivo durante los tres días, en el que competirán por la mejor técnica en decoración de pasteles, la construcción de una escultura de chocolate y este año nos sorprenden con la incursión de la categoría “Mesa de postres”.

Además:

  • 150 stands del mundo de la repostería, ¡Tres veces más que en la edición pasada!
  • Clases/workshops con talento nacional e internacional como Rubén Mora, Fran Segura, Yuri Villela entre otros.
  • Foodtrucks para que disfrutes de las novedosas ofertas de comida que nos ofrecen.
  • Nuevo escenario “fantastic kitchen” con novedosas clases demostrativas Impartidas por expertos pastry chefs de la mano de grandes marcas dedicadas a la repostería.

¡No puedes dejar pasar esta experiencia fascinante!

Ven y aprende con los mejores del mundo y déjate sorprender por el dulce sabor que te dejará Cake & Bake Masters.

Precios:

  • Expo Fair : $99 MXN, incluye entrada a la expo por tres días, competencias y museo. No incluye conferencias en el escenario principal.
  • 1 día de conferencias: desde $190 MXN, incluye entrada a la expo por un día, competencias, museo, y un día de conferencias en el escenario principal. (solo domingo 29 de Octubre se presenta Buddy Valastro)
  • 3 días de conferencias: desde $780 MXN, incluye entrada a la expo por tres días, competencias, museo, tres días de conferencias en el escenario principal+ conferencia de Buddy Valastro.
  • Experiencia VIP: desde $4,580 MXN, incluye recetario de Master Chefs, tres días de conferencias en el escenario principal, entrada a la expo por fila preferencial, competencias, museo, firma de autógrafos con Buddy Valastro, y cocktail VIP con meet & greet.

*Todos los boletos incluyen un kit de bienvenida *

Adquiere tus boletos en:  https://www.cakeandbakemasters.com/tickets/

 

Estreno #CambiameElLook2

La señal E! anunció el estreno en toda Latinoamérica, el próximo lunes 2 de octubre a las 9 pm, de la segunda temporada de su producción original “Cámbiame el Look”, la primera versión latinoamericana del famoso formato ¨How Do I Look¨, el cual será conducido nuevamente por la encantadora Angie Taddei.

La realización de esta nueva temporada, de 13 episodios de una hora, llega apenas 4 meses después del final de temporada de su primera edición en el mercado latinoamericano, confirmando el gran éxito del programa entre la audiencia de toda la Región, donde se posicionó como uno de los favoritos de la audiencia y como una de las producciones originales de mayor éxito del canal, destacando que 7 de cada 10 televidentes fueron mujeres, y 4 de cada 10 fueron Millennials (18 a 34 años), impulsando la franja primetime del canal en un 33%*.[i]

“El éxito de audiencia de la primera temporada de “Cámbiame el look” está basado en una combinación de elementos clave que buscamos imprimir a todas las producciones originales de E!: carácter aspiracional, temas relevantes para la audiencia actual, y un alto nivel de accesibilidad e identificación con el público” indicó Klaudia Bermúdez, vicepresidente senior y gerente general de NBCUniversal International Networks Latinoamérica, al mismo tiempo que explicó: “también nuestros anunciantes apuestan cada día más al valor local y la calidad internacional de nuestras producciones, razón por la cual en el 2017 estamos reafirmando nuestro compromiso, tanto con ellos como con nuestra audiencia, al adelantar el estreno de la segunda temporada de este exitoso formato y ofrecer tres nuevas producciones originales que estrenaremos antes del final del año”.

Casos como el de Samsung, patrocinador oficial de la primera temporada, reafirman el gran éxito de ¨Cámbiame el Look¨ entre el gusto de la audiencia, razón por la que ésta empresa líder en dispositivos móviles se suma nuevamente a esta segunda entrega, aumentando además el nivel de integración de su marca con los contenidos del programa, incluyendo: campaña On-Air integrada durante toda la transmisión del programa, cápsulas editoriales e integraciones de producto, y contenido editorial con integración de marca a través de todas las plataformas digitales y redes sociales de E!

¨Nos sentimos sumamente complacidos, no sólo porque logramos que ¨Cámbiame el Look¨ se convirtiera en uno de los programas favoritos de la audiencia latinoamericana, sino porque además hemos logrado crear un nivel de identificación muy único con los televidentes de toda la Región a través de las historias de nuestras participantes, quienes, además de cambiar su imagen, logran transformar positivamente su autoestima y su actitud frente a los retos cotidianos”, comentó Angie Taddei.

Es por ello, que en esta nueva entrega ¨Cámbiame el Look¨ trae episodios aún más emotivos, que muestran en mayor profundidad la conexión y alto de grado de confidencia que Angie logra crear con cada una de las participantes, ¨víctimas de la moda¨ de la vida real, quienes han sido nominadas por amigos o familiares cercanos para recibir un cambio total de imagen, incluyendo una guía especializada sobre cuál es el estilo que más les favorece y cómo mantenerlo a futuro.

La segunda temporada de ¨Cámbiame el Look¨ nos llevará a conocer historias conmovedoras, entretenidas, diferentes, pero, sobre todo, historias con las que todos nos identificaremos. Una nutrióloga que piensa que la ropa deportiva se puede usar en todo momento; una brillante activista y directora creativa que no logra plasmar sus ideas vanguardistas en su imagen; una doble de acción que no sabe cómo reflejar su ¨imagen fuerte¨ usando ropa femenina; una fan de Selena Quintanilla que luce en toda ocasión como ¨en el escenario¨; una joven que necesita hallar una nueva imagen que revele su valentía como sobreviviente de cáncer; y muchas otras fascinantes historias.

Ana Gálvez, Ceci Areas y Gerard Cortez, serán nuevamente los tres expertos en moda quienes – de manera rotativa-acompañarán a Angie para analizar el guardarropa de las participantes, y hacer recomendaciones a estas víctimas de la moda, con el fin de lograr cambios radicales.

¨Cámbiame el Look¨ es una producción original de NBCUniversal International Networks que se graba en Ciudad de México bajo la realización de la productora Boomdog.

No te puedes perder el gran estreno de la segunda temporada de ¨Cámbiame el Look¨, el próximo lunes 2 de octubre a las pm

La Hacienda de los Morales presenta Festival de Paellas y Vinos

En su afán por ofrecer nuevas experiencias culinarias a sus comensales y lo mejor de la cocina del mundo, La Hacienda de los Morales, bajo el auspicio de La Cofradía Nacional del Arroz, presentan por segunda ocasión el Festival de Paellas y Vinos una propuesta apasionante de la cocina valenciana que se llevará a cabo el próximo domingo 24 de septiembre, a partir de las 14:30 horas, en el Jardín.

La palabra paella significa sartén en todas las variantes del catalán-valenciano-balear y deriva del latín patella, que da nombre a un tipo de sartenes italianas con asas.

Su receta a base de arroz, cocinado junto a otros alimentos en la sartén que le ha dado nombre, y que hoy es llamada comúnmente como paellera, tiene su origen en la comunidad Valenciana. Actualmente la paella es un platillo popular en toda España, tanto que se ha convertido en un icono de su gastronomía.

Además del arroz, protagonista principal del Festival de Paellas y Vinos, encontraremos una auténtica fiesta de sabor con la presentación de ocho paelleros invitados y la participación del Chef Ejecutivo Rodrigo Flores y el sous Chef Benigno Fernández de La Hacienda, quienes utilizarán una diversidad de ingredientes para su preparación, tal es el caso de la codorniz, variedad de mariscos, entre otros, para ofrecer una exquisita variedad de este icónico platillo y que los asistentes podrán degustar.

Para complementar la experiencia, el Festival de Paellas y Vinos contará con música en vivo a cargo de una estudiantina, además de una barra de ensaladas y postres. También para comodidad de sus clientes, La Hacienda de Los Morales cuenta con estacionamiento gratuito.

El Festival de Paellas y Vinos tiene cupo limitado, para mayor información y reservaciones, llame al 5283 3054/3055 o visite:www.haciendadelosmorales.com

Twitter: @HDeLosMorales         Facebook e Instagram: /HDeLosMorales

#FestivaldePaellasyVinos

#festivalpellasenlahacienda

Club Med ha creado una interesante promoción

Si viaja a cualquiera de estas dos playas mexicanas, entre el 13 y 19 de septiembre, Club Med le otorgará un ascenso de categoría en habitación, sin costo adicional, podrá recibir dos tratamientos en Club Med Spa by Comfort Zone durante su estancia y por si fuera poco, los menores de 4 años se hospedan gratis.

Además, Club Med le ofrece la mejor y más completa experiencia de viaje, incluso antes de salir de casa, pues pone a su disposición su fórmula Todo Incluido, desde la reserva de vuelos, boletos, traslados aeropuerto-hotel, hotel-aeropuerto, cocina gourmet, barra libre, más de 45 actividades deportivas y recreativas para todos los gustos y edades, Clubes para Niños, sin faltar el trato cordial y hospitalario de sus emblemáticos G.O.´s (Gentiles Organizadores).

Viaja en septiembre con Club Med y su fórmula Todo Incluido, la promoción será válida en la compra a través de su Call Center (01 800 2582 633) hasta el 15 de septiembre para viajar entre el 13 y 19 de septiembre. Aplica a partir de dos noches de estancia en ocupación doble, con ascenso en habitación categoría Club a Club Vista al Mar en Club Med Cancún, y categoría Club a Deluxe en Club Med Ixtapa. Los tratamientos de Spa son válidos únicamente para adultos, por 30 minutos durante la estancia en el resort y en reservas confirmadas superiores a $35,000.00 MXN. La promoción también incluye 3 y 6 meses sin intereses con bancos participantes.

Para mayor información y reservaciones, visite clubmed.com.mx o llame al 01 800 2582 633

 

¡Celebra estas fiestas patrias en los restaurantes de Grupo Presidente!

¿Qué tienen en común Chapulín, Canalla Bistro y Café Urbano? estos tres restaurantes operados por Grupo Presidente se unen a la celebración de las Fiestas Patrias invitando a sus comensales este 15 de septiembre a “Dar el Grito” con su exquisita y variada propuesta gastronómica ideal para consentir todo tipo de paladares.

El restaurante mexicano Chapulín encabeza la lista con su tradicional Noche Mexicana engalanada con su exquisito menú mexicano cuyo protagonista es el platillo clásico de la temporada: el Chile en Nogada, preparado con la receta tradicional por la Chef Josefina López Méndez, pero con un sutil toque de sabor que lo hace diferente. Para amenizar la velada, nada mejor que el inconfundible son del Mariachi que deleitará a los comensales de 21:00 a 01:00hrs.

La propuesta más atrevida corre a cuenta de Canalla Bistro, que pone a disposición de los comensales su arriesgado menú de degustación, o a la carta, para celebrar al estilo “canalla” y de forma diferente el orgullo de ser mexicano. Como complemento, el restaurante ofrecerá cuatro cocteles especiales para la ocasión.

Por último, el restaurante Café Urbano se hace presente con un delicioso buffet mexicano y música en vivo de 19:00 a 01:00hrs., el costo por persona es de $1,150 MXN con impuestos y bebidas (con y sin alcohol) señaladas en el menú, incluidas. El costo para niños es de $340 MXN.

Para mayores informes y reservaciones:

Chapulín / Campos Elíseos No. 218, Polanco / 5327 7789

Café Urbano / Campos Elíseos No. 218, Polanco / 5327 7790

Canalla Bistro / Ejército Nacional No. 769, Ampliación Granada / 5325 7601

Wine & Food Festival CDMX 17

Un año más llega a la capital Wine & Food Festival – Ciudad de México 2017,  el único festival que logra deleitar el paladar de sus asistentes, a través de una serie de eventos inigualables que rinden tributo a la cocina internacional y a la cultura del vino, los cuales a su vez reconocen los estándares de calidad y creatividad de cada uno de sus exponentes proponiendo a la gastronomía como el 8vo Arte.

Como cada año, este evento abrirá paso a sus actividades por medio de una conferencia de prensa en el Hotel Four Seasons Ciudad de México. En ésta se dará a conocer el calendario de eventos del festival, así como las sedes en las que se desarrollará cada uno de éstos. De igual modo, se presentarán a los líderes de la industria que participarán en esta edición del Wine & Food Festival Ciudad de México 2017.

El festival incluye cenas de gala maridadas con champagne, conferencias exclusivas, wine workshops y otras actividades ideadas para conmemorar el talento y pasión demás de 40 chefs nacionales e internacionales. Esta nueva edición invita a todos a vivir una experiencia interactiva que no dejará de sorprender a sus sentidos.

Los Chefs Andoni Luis Aduriz, Edgar Núñez y Jorge Vallejo,  serán algunas de las distinguidas personalidades que formarán parte de los eventos, así como los enólogos Víctor Torres Alegre y José Ramón Urtasun representando a la bodega Remírez de Ganuza.

Sin duda Wine & Food Festival – Ciudad de México 2017  es el escaparate ideal para todos aquellos chefs, foodies y gourmands que buscan ser parte de una travesía culinaria en la que el buen comer y beber se acompaña de momentos exquisitos.

Para más información visita: :  www.wineandfoodfest.com

Casa Corona descubre #ParaísoSecreto dentro de la ciudad

Corona, la marca más valiosa de México  se caracteriza por marcar tendencia y en esta ocasión, trae a México una experiencia que combina tecnología y arte para invitar a los asistentes a disfrutar de verano en la ciudad.

Los habitantes de la CDMX pasamos cerca del 95% de nuestro tiempo entre cuatro paredes y el tráfico, hemos olvidado el paraíso en el que vivimos, una ciudad que esconde los mejores secretos en los lugares más inesperados.

Por eso, Corona consciente de este problema, decidió crear un #ParaísoSecreto dentro de la ciudad en el cual los asistentes disfrutarán de una experiencia inmersiva que transformará su realidad y los motivará a buscar su paraíso.

“Casa Corona se ha convertido en un ícono para nosotros, es el lugar que utilizamos para transmitir experiencias y en esta ocasión no solo viviremos la música, estamos invitando a nuestro público a vivir momentos inolvidables que los inspiren a buscar la mejor versión de ellos mismos y convencerlos de que para vivir un gran verano hay que salir a buscarlo. El #ParaísoSecreto es posible gracias a una gran combinación de lo último en tecnología y artes escénicas en un mismo lugar y eso nos permite hacer de Casa Corona, una experiencia aún más increíble”, comentóRodolfo Vargas, Gerente de Experiencias de Corona México.

Casa Corona estará abierta al público los días 10, 11, 12, 17, 18 y 19  de Agosto.

Los boletos se pueden adquirir en Ticketmaster.com.mx y en las redes sociales de Corona.

El de Nogada y otros más… Llega A La Hacienda El Festival De Los Chiles

Desde hace más de 500 años, el chile ha sido sustento alimenticio de los mexicanos en las diversas culturas prehispánicas.

En nuestro país se producen más de 50 variedades; por ello, La Hacienda de Los Morales festeja al protagonista  de los platillos mexicanos con su Festival de los Chiles, el de nogada y otros más, que estará abierto al público del 2 de agosto al 5 de septiembre.

“No cabe duda de que el chile es el ingrediente más emblemático de la mesa de los mexicanos; es símbolo de  identidad,  y  no  puede  faltar  en  nuestra gastronomía. Aunque lo tradicional es el chile en nogada, en La Hacienda celebramos la riqueza de variedades que existen en México”, comentó Fernando Del Moral, director general de La Hacienda.

Y porque no sólo es temporada del de nogada, La Hacienda  se dio a  la tarea  de  crear  un  menú  que incluye distintos tipos de chiles, con platillos originales que ofrecen nuevas experiencias culinarias al paladar de sus comensales.

“Para nosotros, el reto era comple- mentar la tradición; así surgió una variedad de platillos que combinan texturas  y sabores. Esperamos  que la experiencia sea única para nuestros clientes”, explicó Rodrigo Flores, chef ejecutivo de La Hacienda de Los Morales.

Festival de los Chiles, el de nogada y otros más, cuenta con un vibrante  menú que consta de 23 platillos con entradas frías y calientes, sopas, platos fuertes y postres, todos elaborados con algún tipo de chile.

Algunos de los guisos que conforman el menú son: chile ancho relleno de mariscos con pico de gallo tropical, chile en nogada con carne de res y cerdo —incluida la versión vegetariana—, crema de tres chiles con queso Chihuahua, chile cuaresmeño relleno de huitlacoche en salsa de flor de calabaza, chile ancho relleno de bacalao a la vizcaína, chile poblano relleno de huauzontle y queso de cabra, pulpo enchipotlado, helado de vainilla perfu- mado al chile serrano, paleta de chocolate oscuro con esencia de chipotle y chile ancho relleno de natilla de chocolate.

El Festival de los Chiles, el de nogada y otros más, se celebrará durante el mes de agosto y hasta el 5 de septiembre, en el comedor principal de La Hacienda de Los Morales, en un horario de 13:00 a 00:00 horas.

Para  mayor información y reservaciones, consulte la página: http://www.haciendadelosmorales.com/

Twitter: @HDeLosMorales

Facebook e Instagram: /HDeLosMorales

#FestivaldelosChiles

#ChilesenLaHacienda